Альвдис (alwdis) wrote,
Альвдис
alwdis

Category:

И снова о японском этикете

По Сети гуляет информация, что, дескать, мужчине положено есть суши руками, а не палочками. К сожалению, я тож приложила руку к распространению этой бяки. Но спасибо Евгении zajcev_ushastyj, выводящей нас из заблуждений.
Несколько цитат:

Этикет тут простой до безобразия. Есть всего 2 (две) палочки, составляющие один-единственный столовый прибор на все подающиеся блюда.
Есть только ряд действий, которые не рекомендуется палочками производить. В основном, связанные с кое-какими местными традициями, и бОльшей частью - с удобством окружающих людей.
Например, не рекомендуется размахивать руками во время еды, чтобы не засандалить палочками в глаз собеседнику.
Не рекомендуется втыкать палочки в рис или другую плотную еду и передавать палочками кусочки еды друг другу, потому что палочки тут втыкают в рис, предназначенный духу только что умершего человека (как у нас ставят стопку водки с кусочком хлеба), а после кремации специальными палочками родственники кремированного передают "по цепочке" остатки несгоревших костей для упаковки в погребальную урну.

Японская кухне по разнобразию блюд и ингридиентов не беднее русской, французской или любой другой. И практически все блюда готовятся и сервируются так, чтобы их можно было есть палочками. Именно палочками! А не хлебать по-собачьи или загребать ладошками.

Да, тут тоже полно людей, не особо увлекающихся правилами этикета. И нет ничего удивительного, что среди них подавляющее большинство - мужчины. Мужикам тут прощается намного больше нарушений этикета, чем женщинам.
Суши допускается есть руками еще и потому, что изначально это было японским фаст-фудом, едой для бедных, которым этикет был вообще "по барабану".
Короче, хотите есть суши руками - ешьте. Этикетом это дозволено. Но самураев и гейш оставьте в покое, пожалуйста.

Полностью подборка "Суши: палочками или руками?"
Tags: news, Новости "Миф.Ру"
Subscribe

  • Маэстро урезал марш ;)))

    Ой, где сегодня были мы, где мы были! Если бы мне сказали, что "Имперский марш" (да-да, тот самый!) может звучать в соборе, я б не поверила. Как нам…

  • Прокопались!

    Если человек говорит "Я когда-нибудь разберу выход на балкон" - это совершенно не означает, что он "откладывает жизнь на потом", как пишут нынче в…

  • Про врачей и лихачей

    Сходила к двум врачам. Первый - хирург. Вторая - мой невролог, благодаря которой я тут бешено читаю лекции, а не дохну в клинической апатии на горе…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 18 comments

  • Маэстро урезал марш ;)))

    Ой, где сегодня были мы, где мы были! Если бы мне сказали, что "Имперский марш" (да-да, тот самый!) может звучать в соборе, я б не поверила. Как нам…

  • Прокопались!

    Если человек говорит "Я когда-нибудь разберу выход на балкон" - это совершенно не означает, что он "откладывает жизнь на потом", как пишут нынче в…

  • Про врачей и лихачей

    Сходила к двум врачам. Первый - хирург. Вторая - мой невролог, благодаря которой я тут бешено читаю лекции, а не дохну в клинической апатии на горе…