December 19th, 2014

греция_горгона

"Полуночный жор" и другие похудательности

После Питера победно встала на весы. И таки да, минус два кэгэ за полторы недели. Спасибо одному кэмэ пешочком по дороге на работу и то ли двум, то ли трем кэмэ пешком жеж по дороге с.
Теперь, когда я говорю, что за два года сбросила 60 кг, я не округляю и не льщу себе. Это таки точные циферки.

Дабы придать сей записи хоть какую-то ценность в глазах читателей, я немного расскажу о том, как вкушать пищу в состоянии, известном всем как прискорбный Полуночный Жор.
Первое. Ночь - понятие относительное.
Я имею дурную привычку ложиться спать в шесть утра. Для меня последняя еда в час ночи - это самый нормальный, нормальнейший ужин. Пять часов до сна.
Поэтому забудьте про "после 18 часов не есть". Отсчитайте 4 часа от того времени, когда вы идете спатеньки. И старайтесь не есть после этого времени. Красный чай с сушеными ягодами без сахара не считается, это не еда, это питье, его можно скока влезет (в меня обычно влезает 4-6 чашек за пять часов после ужина).
Второе. Что кушать ночью.
То, о чем я сейчас скажу, у меня часто именно ужин и есть. Но если меня ждет ночная работа (то ись после часа ночи), то давление требует жратвы и в 3, и 4 часа утра. Толстеть обратно как-то не хотЦа. Желудок же настоятельно требует быть набитым и плотно набитым.
Нет проблем!
Как многократно было сказано, чем больше продукта вам надо съесть, чтобы быть сытым, тем больше вам его МОЖНО.
Самый простой вариант салатика "полуночный жор" - кабачок.
Берете обычный кабачок, грамм триста примерно. Моете. НЕ срезаете шкуру! Нарезаете тонкой соломкой. Поливаете чуть-чуть оливковым маслом, сыплете карри, прочие специи. В идеале - никакой соли ни в каком варианте. В крайнем случае - немного соевого соуса.
И кушаете. Весь. Сырым. Без хлеба, хлебцев и чего-то еще.
Вкусно, полезно, брюхо набито, можно приятно ощутить себя Обломовым, жрущим по ночам :)

Кабачок - это вариант до октября, позже они мало того, что дорогие, так какие-то безвкусные. В качестве зимнего овоща я предпочитаю кольраби. Она настолько сочная, что ее я даже ничем не. Просто мелко нарезать - и в рот.
Или, как вариант, взять банку лечо, досыпать кольраби туда. Это способ не съесть всю банку за один ужин :)

Если вы меня спросите, что в диете для меня самое трудное, я отвечу не задумываясь: кушать ИМЕННО ТО, что ты хочешь.
Еще до Питера был случай. Вечер, после лекции я усталая и изрядно голодная. Желудок настоятельно требует "что-то вроде каши", но не калорийное, и "что-то типа мяса", но категорически вегетарианское.
Усталость тут критична: у организма слишком мало сил, чтобы переваривать тяжелую пищу. Он требует мноооооооого, но легкого.
Я, помнится, минут 15 мучительно вслушивалась в себя, пытаясь понять, чё же надо этому организму.
Поняла. И пошла готовить: самая большая в доме луковица тушится на воде без капли масла, но со специями, а к ней добавляется вареная свекла, сиречь гемоглобин и железо в вегетарианской природной упаковке :)
Свеклу вареную у нас, к счастью для ленивых хозяек, продают в соседнем подъезде.

А вообще, похудение это не цель, а тока средство освободить себя от хронической усталости и прочих бяк. Если бяк нет, то и незачем вам всё это :)