September 20th, 2007

Труффальдино

Кулинарное

Давеча в японском ресторане попробовала суп из морских гадов. Ну, рецепт (в отличие от 99,9% японских блюд) вполне ясен и воспроизводим. Дома как раз лежит в морозилке коробка мидий...
...открываю. И зрю мидии на ракушках! А я привыкла к чищеным.
Я попробовала приготовить их и на ракушках, и сварить суп из большей части (есснно, отколупнутых от чешуи). Так вот, поверьте мне на слово, пункт первый рецепта "Как готовить мидии на раковинах" должен гласить: ОСВОБОДИТЕ мидии от ракушек!

А супчик по мотивам ресторанного делается такCollapse )
Джирики

Ночная сказка тем, кто не спит. Утренняя - тем, кто увидит попозже :-)

Либерис рассказывает об скале Сен-Мишель на границе Нормандии и Бретани.

...Мощеная дорога, карабкающаяся вверх по неимоверному склону. Вздыбившиеся ступени за мощной аркой ворот. Легкие переплетения беседки. Внезапная прорезь стрельчатого окна. Тяжелые стены из тепло-молочного камня. И вдруг - как глоток ветра, как раскрытая ладонь - площадка на вершине у входа в собор.
...Луч света, заплутавший в хороводе огромных колонн. Бесконечные лестницы: вниз, вниз, вниз. Неимоверный, невозможный осколок райского сада, подвешенный между небом и землей - такой хрупкий, такой эфемерный в своем пышном цветении и яркой зелени. Особенно если взглянуть по другую сторону галереи - на бесконечные пески отмелей. И стремительные, ликующие линии готического собора, тянущиеся под облака. И голос - чистый, проникновенный. Он оплетает колонны невиданным вьюнком, прорастает сквозь воздух и камень, чтобы, обретя силу и поддержку глубоких тонов мужского хора, достигнуть свода и пролиться оттуда потоками золотого света.


рассказ и фотоэкскурсия
Жоз.рысь

Фраза дня!

Привезли мне дитё. Она ест, я сижу работаю. Она болтает: чем то от этого отличается...
Я, всердцах:
- А чем мамина работа отличается от отдыха?
Она, подумав:
- Тем, что я вижу мамину работу, а бабушка видит только твой отдых!

...ответ гениален. Я не в силах работать при бабушке, а вот дите мне не мешает :-)))
эльфишки-детишки

Новости от юного астронома :-)

Любашка болтает с Ноле. Сначала загадывает загадку: на небе звезды и луна, и проплывает большой оранжевый газовый шар. Ноле зависает (я тож), а дитё радостно изрекает:
- Юпитер!
Я, в шоке:
- Ты знаешь, что Юпитер - газовый гигант?!
(Я сама узнала об этом около года назад и уж не помню, говорила ли ей).

Ладно. Ухожу готовить ужин, из комнаты слышу, как Любашка излагает Ноле закон всемирного тяготения. Не, ну, откуда - мне ли не знать ;-))) сама летом грузила ребенка. "НО разбойники-то этого не знали... и слегка задрожали от страха" (с) "Бременские музыканты".
Впрочем, насчет страха - это я привираю. Ноле знает, ЧЕГО ожидать от Кроко-девицы.

И еще один анекдот. Любашка надевает мое хаори (оно ей безмерно велико) и говорит: "Ничего, сейчас оби возьмем". Ноле в шоке: "У нас есть оби?! Откуда?!" Я: "Да нет, это она так игровую тряпочку называет".